Zeytin, Biberiye ve Limon Kabuklu Köy Ekmeği
Doğal köy ekmeği sevenler için aromatik ve dengeli bir alternatif. Taş fırında pişirilen bu özel tarif, Akdeniz’in karakteristik tatlarını bir araya getiriyor. Zeytinin tuzlu dokunuşu, biberiyenin ferahlatıcı aroması ve limon kabuğunun ince asiditesiyle sabah kahvaltısından akşam yemeklerine kadar her öğüne uyum sağlıyor. Zeytinyağlı mezelerle, peynir tabaklarıyla ya da tek başına keyifle tüketilebilir.
Et Şarküterili Focaccia
İtalyan mutfağından ilhamla hazırlanan bu taş fırın focaccia, zengin içeriği ve yumuşak dokusuyla tek başına doyurucu bir öğün sunar. Doğal malzemelerle hazırlanan hamuru, uzun mayalanma süreci sayesinde hafif ve sindirimi kolay. Üzerindeki et şarküteri seçkisiyle hem rustik hem sofistike bir lezzet deneyimi yaşatır. Şefin önerisi: Yanında hafif bir peynir tabağı ve zeytinyağı ile servis edin.
Adaçayı, Ceviz ve Yaban Mersinli Köy Ekmeği
Doğanın içinden gelen üç karakteristik malzeme bir arada: şifalı adaçayı, besleyici ceviz ve tatlı-ekşi aromasıyla yaban mersini. Bu köy ekmeği, bitkisel notaları ve meyvemsiliğiyle dengeli bir tat profili sunar. Uzun fermantasyonla hazırlanan hamuru, hem tok tutar hem de besleyici değeri yüksek bir alternatif oluşturur. Sabah kahvaltılarında, ara öğünlerde ya da hafif akşam yemeklerinde ideal bir seçimdir.
Nadas Fırın’da, sağlıklı, katkısız ve gerçek ekmek arayanlar için her zaman yeni bir tat keşfetmek mümkün. Geleneksel tekniklerle üretilen her ürünümüz, doğallığın izinde ve Kaz Dağları’nın ilhamıyla şekilleniyor.
Ekşi mayalı ekmekten Akdeniz aromalarına, modern yorumlardan taş fırın klasiğine kadar geniş ürün yelpazemizle, sizi de bu lezzetli deneyime davet ediyoruz.